5+1 tipp, hogy tökéletes legyen a grillezés otthon Mindegy, hogy a balkonon, a teraszon vagy a kertben izzítjuk be a grillt, az élmény és a finom ízek garantáltak. Persze, ha tökéletes eredményre törekszünk, érdemes pár dologra figyelni. Amennyiben sikeresen kiválasztottuk a számunkra megfelelő grillsütőt, kezdetét veheti a grillezés. De mint tudjuk, az ördög a részletekben rejlik, és bármennyire ösztönösnek, esetleg magától értetődőnek gondoljuk ezt a tevékenységet, itt is vannak fortélyok, tippek, trükkök és szabályok, melyekkel tökéletesíthetjük fogásainkat és emlékezetesebbé tehetjük azokat. Íme egy kis segítség néhány pontban, a teljesség igénye nélkül. 1. Legyen megfelelő a parázs Természetesen akik elektromos grillsütőt használnak, azokra ez a fejezet nem vonatkozik. Akár fával, akár faszénnel sütünk, mindenképp érdemes megvárni, amíg kicsit leég, csillapodik a láng, különben az étel belseje nyers marad, a külseje pedig szénné ég. A későbbiekben ugyanebből az okból szükséges szemmel tartani a húsokból csepegő zsiradékot is, mert újra belobbanthatja.
A "megosztó", amit furcsáltál mint kifejezést, az szerintem ennek a "kiáradó"-nak egy hibás fordítása. - A fekete az befogadó, nőies. Mondanom sem kell, hogy a "befogadó" kifejezés is a szexre vonatkozik. 21. 22:57 Hasznos számodra ez a válasz? 8/19 anonim válasza: kérdező, hol találtad azt amit bemásoltál? 2012. 22. 19:25 Hasznos számodra ez a válasz? 9/19 A kérdező kommentje: áhá.. tehát akkor jelképezhet valami szexuális töltetű dolgot is. De ha a Jing Jangból indulunk ki, és a pasié a fehér, akkor biztos van egy hozzátartozó fekete karkötős csaj is a kéóval sehogysem jó ez:) Utolsó, majd belinkelem, hol találtam:) 10/19 anonim válasza: 47% Ilyet férfi nem köt magára. Vagy nő kötötte rá, vagy kislány. Vagy egy kedves aktivista lány valami léböjt táborban. 23. 20:34 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
már régen rossz, ha az van neki, bár lényegtelen is, mert úgysem hiszem, hogy összefutok még vele bármikor is.. ) 4/19 anonim válasza: Talán az, mint a kopaszoknál a fehér fűző a bakancsban:D Amúgy nem hiszem, hogy lenne valamilyen jelentése. 20. 00:19 Hasznos számodra ez a válasz? 5/19 A kérdező kommentje: Ezt találtam a témához: "A fehér a maszkulin, másokkal megosztó energiát képviseli, ezzel szemben a vörös szín a befogadó, feminin energiát képviseli, és - mint rengeteg más kultúrában - a vér színe is: veszélyre, fájdalomra is figyelmeztet" Meg egészségre, tisztaságra utalással kapcsolatosan egy-két szót. 6/19 A kérdező kommentje: Ezt valaki meg is tudná magyarázni, amit bemásoltam? Maszkulim, másokkal megosztó erő?! Jézusom mik vannak.. 7/19 anonim válasza: Az eredeti formájában a fehér-fekete párosra vonatkozott, lásd Yin-Yang szimbólum: [link] Szerintem ezt költötte át valaki fehér-pirosra... Az eredetinek ez volt a lényege: - A fehér az kiáradó, férfias. Ezt nem szokták kimondani, de általában az ejakulációra (magömlésre) gondolnak, amikor a "kiáradó" szót használják.
De a buddhizmusban is lehet találkozni vele, ott karma fonalként emlegetik és a lámák illetve más tanítók adják áldásként tanítások alkalmával. 18. 15:17 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 anonim válasza: Eredetileg kínai hagyomány a piros színhez jószerencsét társítani, a zsidók tőlük vették át, és persze az idők során saját magyarázatokat társítottak hozzá. 27. 22:30 Hasznos számodra ez a válasz? 10/10 anonim válasza: Nahát! Erre nem is gondoltam, hogy lehet jelentősége! :O Általánosban, alsó tagozaton a magyar tanárnő kötött piros szalagot / nem kötött, csak fenyegetett vele, azon tanulókat, akik bal kézzel meréateltek írni. Magam is bal kézzel könnyebben boldogulok, de erőltették a jobb kezes írást és jobb kezes életet mind otthon, mind az iskolában. Nálunk a szégyen jele volt a bal csuklón a piros szalag. De nem ért semmit a tanítás, mert mindkét kezemmel ritka rondán írok XD A jobb kezem gyakorlottabb, és rutinosabb, ám gyengébb lett, míg a balban bármit kényelmes forgatni, csak a bal rutintalan.
Szinte bármelyikük alkalmas grillezésre is: répa, cukkini, hagyma, spárga, padlizsán, kukorica és sorolhatnánk. Azt ne feledjük, hogy a zöldségek sokkal hamarabb (akár 3 perc alatt) megsülnek, hát bánjunk velük eszerint: enyhébb parázson, fentebbi rácsokon készítsük, mert a túlsütött zöldségek megfanyarodhatnak. Akkor vannak készen, ha a rácsok csíkjai épphogy beleégtek. 5+1. Fontos a minőség! A sertéstől a karajszeletig, illetve a csirkétől a csirkemellfiléig sok összetett folyamat zajlik le a hús előállítása során. Éppen ezért nem mindegy, hogy honnan szerezzük be ételünkhöz az alapanyagokat. Az Aldi Magyarország például pont emiatt nem szorítkozik csupán a beszállított termékek végellenőrzésére hanem a teljes gyártás folyamatos minőségellenőrzését tűzte ki célul – az istállótól az állatszállítón, a vágóhídon és a feldolgozáson keresztül, egészen a tárolásig és az értékesítésig. Plusz pont, hogy kizárólag magyar szárnyast árulnak. A 100% garantált magyar minőség címkével ellátott termékek garantáltan a legjobb minőségű, hazai húsok, amelyek szigorú ellenőrzésen estek át.
A maradék ananászt nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, a paradicsomot negyedekre vágjuk. A hagymát a chili pehellyel olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az ecetet és a cukrot, felforraljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót az ananász-ketchuphoz. Alacsony hőmérsékleten kb. 45 percig főzzük, néha megkeverjük, ezután összeturmixoljuk és a ketchupot egy szűrőn átpasszírozzuk. A ketchupot az edényben kb. 15 percig állandó kevergetéssel sűrűre főzzük, majd azonnal steril befőttesüvegekbe töltjük, lezárjuk, majd hagyjuk szobahőmérsékleten 4 órán át hűlni. 4. A pulykaszeleteket sózzuk és borsozzuk, kevés olajjal bekenjük. Összekeverjük a curryt 2 evőkanál ananászlével és a finomra vágott petrezselyemzölddel. A hússzeleteket bekenjük ezzel a páccal, majd mindkét oldalukon megsütjük. 5. Az elkészült húsokat egy tálra helyezzük, felezett ananászszeletekkel és petrezselyemlevelekkel díszítjük. Mellé kínáljuk az ananász-ketchupot. További tippeket a grillezésről az Aldi Magyarország oldalán olvashattok, a grillezés 12 aranyszabályát pedig itt találjátok!
Gyerekként és most felnőttként is, ha egyedül vagyok ballal élek ugymond, de társaságban jobbal eszek, jobbal írok, jobb oldalamon tolom a bicajt, stb. 2017. aug. 15. 14:40 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Hát igen, a titkos társaságok már csak ilyenek, hogy tagjaik jól láthatóan jelőlik meg magukat... 2016. 21:47 Hasznos számodra ez a válasz? 6/10 anonim válasza: Kabbala:) vannak ilyen könyvek:) nezz utana:) 2016. 22:11 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: Igen, az kabbalah a kezüköitney Spearsen is volt egy klippen. Az újfiú pedig tényleg jó film:D 2016. 17. 00:37 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 Jedaiel válasza: Ami a kérdésben szerepel az a kabbala fonala. A piros fonal a kabbala vallás útján került köztudatba, mint védelmet biztosító kiegészítő. A kabbalista tanítók szerint ez a vörös gyapjú szál mind testi, mind lelki védelmet nyújt viselőjének. Oltalmaz a körülöttünk lévő emberek irigységétől, de megvéd önnön féltékenységünktől, valamint a Gonosz Szemtől is. De miért pont a vörös? A Bibliában ezt a színt a halál és pusztulás elleni védelemmel hozták összefüggésbe, s mivel a piros a spektrum legalacsonyabb rezgéssel rendelkező színe, így a kabbala vallásban a Fény legalacsonyabb fokát és nagymértékű negativitást jelent.
Figyelt kérdés Láttam ma egy elég helyes pasit egy szupermarketben, és ilyen fehér fonál volt a jobb csuklóján. Van ennek vmi jelentése, úgy mint pl a bal oldalon a piros fonálnak? Előre is köszönöm:)) 20l 1/19 anonim válasza: 83% hát a piros fonál bal kézen elméletileg a kabbalához köthető, mert bőséget vonz. bár azt kevesen tudják, hogy igazából cigány szokás, és elűzi a rontást:D tudom hogy nem segítettem semmit, de a piros verzióra legalább kaptál magyarázatot:D feltételezem a fehér a tisztaság jelképeként valami szüzességi fogadalomként lehet a pasin:D 2012. márc. 19. 22:11 Hasznos számodra ez a válasz? 2/19 anonim válasza: Lehet a kislánya kötötte rá, és nem tudta pontosan. 2012. 22:18 Hasznos számodra ez a válasz? 3/19 A kérdező kommentje: Köszi:) A piros fonalról már én is hallottam, az átkoktól védi meg az embert, és nem mindegy, hogy ki készíti el és teszi fel az ember csuklójára.. Ezért gondoltam, hogy a fehér is jelenthet valami hasonlót, de neten nem találtam róla semmit sem.. Szóval még az is meglehet, amit a második írt.. (hogy nincs különösebb jelenté azért remélem nem pont a gyereke tette rá.
(ha nem tartozék, érdemes beszerezni egy csepegtető tálcát-tálkát hozzá, az ízélményt is fokozza). A tüzet, parazsat igyekezzünk minél természetesebb, és erre a célra szánt professzionális anyagokkal éltetni, mindenképp kerüljük a benzint, a színes-fényes papírokat stb. mert mérgező anyagokat bocsátanak ki az égés során. 2. Sózzunk – de mikor? Egyáltalán nem mindegy, hogy mikor kerül a só az ételre, sózni csak a grillezés legutolsó perceiben szabad, vagy akkor, amikor az elkészült étel lekerül a grillrácsról. A só ugyanis kivonja az ételből a nedvességet, így ha a pácba só kerül, vagy a grillezés kezdetén szórjuk meg a húst, könnyen kiszáradhat – még a zsírosabb húsfélék is. 3. Pácoljunk! A pácolás előtt sokakban felmerülhet a kérdés, hogy milyen húsféléket érdemes grillezni? Erre könnyű választ adni: leginkább minél többfélét, változatosan. Csirkéből csontos egész combot, felsőcombrészt, alsócombot, szárnyat, mellet, kacsából, pulykából a combot, mellet érdemes választani. A kicsit erősebb húsok közül szuper lehet a báránycomb vagy borda, a sertéscsülök, comb, tarja, karaj, pofa, szűz, oldalas, marhából a steakrészek, darált hús, és akkor még ott vannak a halak, kagyló, rákok, polip, tintahal... A grillezés mindegyiknek kellemes pluszízt ad majd.